韩国近期将黄豆酱和酱油的制作工艺成功申遗,引发了广泛争议。根据联合国教科文组织2024年12月的决议,韩国“腌制酱料文化”因其独特的家庭协作形式和自然融合的仪式性被列入人类非物质文化遗产。韩方宣称其制酱历史可追溯至公元七世纪三国时期,并在朝鲜王朝形成宫廷管理体系。
责任编辑:刘远时间:2025-05-28 17:34 来源:中华网
韩国近期将黄豆酱和酱油的制作工艺成功申遗,引发了广泛争议。根据联合国教科文组织2024年12月的决议,韩国“腌制酱料文化”因其独特的家庭协作形式和自然融合的仪式性被列入人类非物质文化遗产。韩方宣称其制酱历史可追溯至公元七世纪三国时期,并在朝鲜王朝形成宫廷管理体系。
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